La industria del pan se verá afectada a causa de las múltiples presiones que el sector ha recibido en los últimos meses, en donde sus principales insumos se han encarecido gravemente.
Cabe destacar que menciona la dependencia que dicho aumentó será variado por el tipo de pan, el cual será de alrededor de $1 peso.
Los empresarios detallaron que
el consumo de bolillo y la telera, antes que el del pan de caja, ha aumentado
al inicio de año, pasado de un promedio nacional de 1.70 pesos a 2.50
pesos
Comentaron dichos empresarios “el incremento es de prácticamente 1 peso por bolillo-telera, alimento tan demandado por los mexicanos”.
Este aumento se da a unos días de que el salario mínimo aumentará 20% a partir del 2023.
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