Convoca el Cetis 98 en Ojinaga para apertura su sus servicios en el ramo de Cafetería

 CONVOCA

A todas las personas interesadas en prestar sus servicios en el ramo de Cafetería, presentarse con su Proyecto a partir de la publicación de la presente a más tardar el día 24 de Febrero de 2022 a las 10:00 am; las cuales serán sujetas a un proceso de evaluación y selección bajo las siguientes:

BASES

1. Personas físicas y/o morales que tengan la capacidad para ofrecer un servicio de calidad y posean experiencia en el ramo de Cafetería. 

2. Los interesados deberán presentar su proyecto impreso, contando con la siguiente información:

Curriculum.

Objetivo del Proyecto.

Características y precios de los alimentos.

Características y cantidad del personal.

Contar con Registro y Licencia Sanitaria de COFEPRIS.

Medidas Sanitarias para Prevención del COVID-19.

 3. Los Proyectos deberán sustentarse en un servicio de calidad, higiene y alimentos nutritivos, sin descuidar la economía del mismo y que cumplan con las normas del manual de manejo higiénico de los alimentos que determina la COFEPRIS y el programa de Escuela Segura y Saludable, el cual se expondrá al Comité Evaluador seleccionado.

4. Realizar una degustación de los alimentos que se elaborarán para la venta el día Viernes 25 de Febrero de 2022 en las instalaciones de la Cafetería de la institución en punto de las 9:00 a.m.

5. En dicha degustación se deberán presentar con los alimentos ya preparados y listos para servir.

6. La persona elegida deberá contar con los utensilios necesarios para la preparación de sus alimentos como estufa, plancha, gas, vasijas, etc.

7. Solo se recibirán los proyectos presentados en forma y términos señalados.  Por lo tanto no se podrán hacer modificaciones a los proyectos entregados.

8. El convenio tendrá como duración del 1º. de Marzo  al  15 de Julio del 2022 con posibles renovaciones semestrales, el cual estará sujeto a los lineamientos generales para el expendio o distribución de alimentos y bebidas preparadas y procesados en las escuelas del Sistema Educativo Nacional.

9. La documentación se presentará a la Lic. Marysela Chambers Uriarte Jefa del Departamento de Servicios Administrativos del CETis No. 98, a más tardar el día 24 de Febrero del presente año a las 10:00 de la mañana.

10. La designación del nuevo Concesionario de Cafetería estará sujeta a la evaluación del Comité  Participativo de Salud Escolar y del Comité Escolar de Administración Participativa.

Cd. Ojinaga, Chih., a  21 de Febrero de 2021.

A T E N T A M E N T E:

M.A. AARON HERNANDEZ ARMENDARIZ

DIRECTOR